VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Představí první pivo bez alkoholu

ČERNÁ HORA - Černé Hoře vyrábí novinku unikátní technologií jako jediní v České republice. První pivo v tuzemsku, které nebude obsahovat skutečně žádný alkohol, uvede již za pár dní na trh Pivovar Černá Hora. Má název Forman.

26.4.2007
SDÍLEJ:

Destilační kolona - tanky na výrobu piva bez alkoholu.Foto: Leona Paroulková

„Na světě je pouze dvacet výrobců piva s nulovým obsahem alkoholu, nejbližší je v Německu. Už nyní o naše pivo projevují zájem hlavně ze zemí Středního Východu, kde je pití alkoholu zakázáno,“ uvedl prokurista pivovaru Jiří Fusek. Dostupná piva označovaná jako nealkoholická mají obvykle objemové procento alkoholu do 0,5.
Nové pivo je vyráběno unikátní technologií filmové vakuové destilace. „Tuto metodu v České republice žádný jiný pivovar nepoužívá, takže bude mít premiéru. Nealkoholická piva se u nás vyrábí jinými způsoby, z nichž nejužívanější je takzvaná výroba skokem,“ řekl dále Fusek.
Forman bude vyráběn z klasické černohorské desítky oddestilováním alkoholu. „Ve vakuovém prostředí při sníženém tlaku se alkohol odpařuje při teplotě 40 až 45 stupňů. Tím vzniká pivo s maximálním objemem do 0,04 procenta alkoholu. Poslední zkouška ukázala, že naše nové pivo má 0,028 objemového procenta alkoholu, což se považuje za čistou nulu,“ popsal prokurista společnosti.
Podle černohorského sládka Vlastimila Zedka je tato technologie nejlepší pro zachování chuťových vlastností piva. „Chuťově mě pivo mile překvapilo. Opravdu chutná stejně jako klasické alkoholické, nechybí mu říz. Jen v něm prostě chybí alkohol, což je jeden z aspektů, které dělají plnost piva,“ uvedl sládek.
Pivovar ovšem využije i tu část piva, která vznikne jako vedlejší produkt při výrobě Formana. „Tento destilát s chutí sladu a chmelu bude využit k přípravě nového pivního destilátu pod názvem Pivní režná. Obsahovat bude čtyřicet procent alkoholu,“ představil Jiří Fusek další novinku.
Název Forman si vybrali sami budoucí konzumenti. V pivovaru se sešlo přes čtyři stovky tipů na pojmenování piva bez alkoholu. „Tento způsob hledání názvů nových produktů se nám osvědčil. Výrobky, které si pojmenovali sami lidé, mají největší úspěch,“ řekl Hubert Adámek, který má v pivovaru na starosti marketing a PR. Pivo bez alkoholu bude stáčeno do sudů a do lahví o objemu 0,33 litru. Formana v půllitrových lahvích zatím pivovar nechystá, ale pokud o něj bude zájem, tak se tomu nebrání.
Formana i Pivní režnou, ale rovněž nový nealkoholický nápoj na bázi mladiny s citronovou příchutí Mladinká a nové kvasnicové pivo Moravské nefiltrované Sklepní v půllitrových lahvích, bude možné poprvé ochutnat prvního května, kdy se v areálu pivovaru koná akce Pivní máj. V kulturním programu se mezi jinými představí i tři nejlepší finalisté z poslední řady SuperStar.

26.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Opilý řidič narazil v úterý v poledne do plotu. Nadýchal bezmála dvě promile.
4

Opilý řidič zboural plot. Nadýchal bezmála dvě promile

Ilustrační foto.

Vánoce jsou finančně náročné. Úvěr ale může být špatným pánem

Brno sahalo po třech bodech, jenže Blanensko přemohlo až po penaltách

Boskovice – Přestože Brňané vybojovali v dohrávce šestého kola Superligy malého fotbalu na hřišti Pivovaru Černá Hora Blanensko cennou výhru 3:2 po pokutových kopech, vraceli se domů v ponuré náladě. Ještě osm minut před koncem totiž vedli o dvě branky, přesto duel dospěl do penalt.

Potíže s průtahem: Jedovnice připomínají bojovou zónu

Jedovnice /FOTOGALERIE/ - Jako tankodrom vypadá silnice v Jedovnicích na Blanensku. Řidiči musí kvůli opravám městys objíždět přes nedaleké Vilémovice. Zda bude cesta přes zimu průjezdná, silničáři zatím neví.

Návrh na přání: 3 varianty malé kuchyně a jídelny

O návrh kuchyně a jídelny nás tentokrát požádala paní Kolodějová, jejíž domek je teprve ve fázi stavby. To je nejvyšší čas zvážit, jak prostor uspořádat, vybavit a barevně sladit, aby vše vyhovovalo nejen majitelčiným přáním, ale aby byla samotná kuchyně praktická a příjemně se v ní vařilo.

Města prozáří vánoční výzdoba. Za adventní dekorace platí až statisíce

Blanensko, Vyškovsko - Advent se blíží a lidé z regionu si brzy užijí předvánoční atmosféru také díky jedinečné výzdobě. Nejdál jsou s přípravami v Blansku. „Výzdoba je nachystaná. Nyní se staví vánoční strom, který rozsvítíme v pátek,“ informoval jednatel tamních technických služeb Emanuel Svěrák.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT