Na ohodnocení čekalo celkem padesát odrůd jablek z pěstitelské stanice Lysice. Ovocnáři hodnotili u vybraných vzorků jablek jejich estetický vzhled, chuťové vlastnosti, kyselost a jednotlivé odrůdy pak následně bodovali. Podle pořadatelů skončilo v žaludcích degustátorů na dva metráky jablek.