VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejhorší rok, hlásí pálenice na Blanensku

Blanensko, Vyškovsko – Skoro všechno zmrzlo, co nezmrzlo, uschlo a poničily kroupy. Blanenské pálenice hlásí nejhorší sezonu za poslední roky. „Říká se, že příroda každých pět let odpočívá a já se domnívám, že toto období právě nastalo,“ povzdechl si nad letošní bídou provozovatel rudické pálenice Ladislav Vančura.

8.8.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Miroslav Kucej

Třešně, meruňky, švestky i jablka. Všeho je málo. „Na švestky to letos nevypadá vůbec, snad budou aspoň nějaká jablka,“ smutně poznamenal Vančura.

Podmínky pro dozrání ovoce jsou přitom téměř ideální. Napomáhá dostatek tepla a méně srážek. „Ovoce tak získává na větší sladkosti, což se odráží v chuti pálenky. Je kvalitnější,“ vysvětlil provozovatel rudické pálenice.

Zdražování zatím přesto neočekává. „Když není co pálit, není ani co zdražovat,“ pousmál se Vančura.

Podobně to vidí i v pálenici v Lipovci. Podle slov jejího majitele Jiřího Kolmačky už pálení začalo. „V současnosti nejvíc pálíme třešně a meruňky. Švestky je u nás zbytečné hledat. Jablek se urodila troška. Po dvou dobrých letech to bude výrazně slabší,“ uvedl Jiří Kolmačka, který doufá alespoň v třetinová čísla.

V Újezdu zahájili sezonu na začátku července. I tam potvrzují bídnou úrodu ovoce v regionu. „Máme problém, abychom vůbec pokryli nanejvýš desetidenní proluku mezi každým pálením,“ sdělil provozovatel pálenice Miroslav Odehnal. Jeden litr stoprocentního alkoholu v Újezdu vypálí za 245 korun.

Obdobnou zkušenost má i lipovecký pěstitel Jan Sedlák. „Švestky nejsou, třešní bylo poskrovnu. Trošku lépe vypadají jen jablka. Moštování ale bude i tak mizerné,“ hodnotil.

V Lysicích dokonce nepálí vůbec. „Letos je to největší průšvih za posledních dvacet let. Ještě se nestalo, že bychom v srpnu nezačali pálit. Ale bojíme se začít. Když jednou člověk zahájí sezonu, už to nemůže přerušit. Dokonce ani nikdo nevolá, že by měl o vypálení ovoce zájem. Možná pálenici letos ani nespustím,“ krčil rameny provozovatel František Brodecký.

Na Vyškovsku je situace o něco lepší. Zatímco minulý rok v regionu ovoce zmrzlo, letos plodů přibylo. „Zatím pálíme z jedné třetiny třešně a z poloviny meruňky. Slibně vypadají hlavně jablka,“ podotkl provozovatel pálenice v Drnovicích Miloš Bastl.

Destiláty se na Vyškovsku nejčastěji dělají z jablek a švestek. „Populární jsou i pálenky z jeřabin, ostružin či jahod. Takové pálenky ale mají většinou kyselejší chuť. Nemá to zkrátka standard švestky,“ srovnával Bastl.

Podle odhadů Ovocnářské unie se úroda ovoce oproti loňsku snížila v celé České republice. Konkrétně asi o čtvrtinu méně se urodilo jablek, o polovinu třešní.

PETRA SEDLÁKOVÁ

Autor: Redakce

8.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Řidič skončil mimo silnici u Svaté Kateřiny na Blanensku. Auto vytáhli z potoka hasiči.
5

Řidič nezvládl zatáčku a auto skončilo v potoku

Deník - Naši prvňáci

Tabla prvňáčků: představíme ZŠ v Jabloňanech a Drnovicích u Lysic

Tuba nebo pozoun. Koncert Velkého dechového orchestru rozehnal mraky

Jedovnice /REPORTÁŽ/ - Klarinety a trubky. Tuba, pozoun a křídlovka. Sem tam cinknutí trianglu a do toho řinčení činelů. Hravá melodie flétny a troubení lesního rohu. Nedělním odpolednem zněly v Jedovnicích tóny polky, valčíku či pochodu. Velký dechový orchestr, ve kterém spojili síly jedovničtí muzikanti, rozezněl sál místního kina.

DOTYK.CZ

Internet se baví: Babiš líbá a Benda je stejnou jistotou jako smrt a daně

/ GALERIE, VIDEO / Tvůrci internetových memů nespí a povolební situaci v Česku pochopitelně nenechali bez povšimnutí. Pozornost si získaly zejména čtyři momenty: vděk Andreje Babiše vyjádřený tvůrci jeho kampaně Marku Prchalovi, prohra Matěje Stropnického v čele Zelených, poměrně vysoký zisk SPD Tomia Okamury - a "nesmrtelný" poslanec Marek Benda.

Socha prezidenta Masaryka opět "promluvila". Padnu, stálo na háčkované dečce

Brno – Socha prvního československého prezidenta Tomáše Garrigua Masaryka na Komenského náměstí promluvila. Alespoň prostřednictvím háčkované dečky, která se na ni v pondělí dopoledne objevila. Nesla slovo Padnu.

Poslanec TOP 09 Válek: ODS má dobré lidi. Předseda Fiala je můj bývalý rektor

Brno - Při minulých volbách neuspěl, tentokrát se jako jediný z jihomoravské TOP 09 do poslanecké sněmovny probojoval. Po celou sobotu ve štábu své strany sledoval přetahovanou ODS a SPD o druhé místo ve volbách. „Úspěch občanských demokratů mě příjemně překvapil. Strana má hodně dobrých lidí, například Petr Fiala je můj bývalý rektor,“ zhodnotil možnou spolupráci se stranou Válek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT