VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Burčák jde do prodeje, hned první možný den. Díky rekordně brzké sklizni hroznů

Jižní Morava - Už ve středu bude v prodeji na jihu Moravy burčák. Vinaři začali letos se sběrem hroznů rekordně brzy. Ceny nápoje mají být stejné jako loni.

1.8.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Deník/archiv

Mám ráda čerstvý, sladší, těší se Markéta Gálová z Podivína na Břeclavsku na ochutnávku prvního letošního burčáku u příbuzných. Jihomoravané oblíbený nápoj mohou koupit na některých místech už ve středu, tedy první možný den. Zhruba o dva týdny dříve, než je obvyklé. Může za to rekordně brzká sklizeň hroznů.

Prodávat bude nápoj například vinař Miroslav Machuča. „Hrozny odrůdy Irsai Oliver jsme sbírali v sobotu. Letos je to extrém. Tak brzy jsme nikdy úrodu neměli,“ prohlásil.

Stánky má tradičně na třech místech. U Valtic na Břeclavsku, u kempu Apollo mezi Lednicí a Břeclaví a u silnice I/52 blízko novomlýnských nádrží. „Ceny měnit nebudeme. Litr burčáku bude stát jako loni sedmdesát korun,“ přiblížil vinař z Valtic na Břeclavsku.

První sběr hroznů mají letos za sebou rovněž v rodinném vinařství Elišky Čeperové a Pavla Matouše v Olbramovicích na Znojemsku. V pondělí začali zpracovávat na burčák asi tři sta kilogramů rané odrůdy Solaris. „Letos je sklizeň o dva týdny dříve než obvykle. Vždy jsme sbírali Solaris kolem patnáctého srpna,“ řekl Pavel Matouš.Pro zvětšení klikněte.

Prodej nápoje z hroznů ve vinařství směřují na pátek. „Lidé jej chtějí hlavně na víkend. Na to, abychom z hroznů vyrobili kvalitní víno, potřebují ještě zrát,“ zmínil vinař Pavel Matouš.

Za výjimečný považuje letošní rok také ředitel Svazu vinařů Martin Půček. „Obvykle jsou téměř všechny hrozny v tuto dobu ještě tvrdé. Pokud nedojde k velkému výkyvu počasí, může být úroda nadprůměrná,“ uvedl Půček.

Ve vinohradech se objevují už i první hejna špačků. „Slyšel jsem, že jsou ve Valticích, kolem Strachotína. Někde už začala střílet děla na jejich plašení,“ poznamenal ředitel Vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Například v brněnské Moravské vinotéce na Mojmírově náměstí začnou prodávat burčák pravděpodobně až na konci příštího týdne. „Bereme hrozny z Horních Věstonic a tam ještě nesklízeli. Neprodáváme částečně zkvašené mošty z dovozu,“ sdělil Vladimír Adámek. Loni prodávali litr za šestašedesát korun.

Burčák musí být z hroznů vypěstovaných a zpracovaných v České republice. Smí se prodávat od prvního srpna do třicátého listopadu. Jeho pravost kontroluje Státní zemědělská a potravinářská inspekce. „Nejvyšší pokuta při prodeji burčáku byla loni padesát tisíc korun,“ sdělil mluvčí Radoslav Pospíchal.

Doba prodeje burčáku se v budoucnu může měnit. „Jsme připravení o úpravě zákona o vinohradnictví s producenty jednat, aby mohli v odůvodněných případech prodávat burčák i v dřívějších termínech,“ sdělil mluvčí ministerstva zemědělství Václav Tampír.

Autor: Michal Hrabal

1.8.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 22 000 Kč Pomocníci v kuchyni pomocný/á kuchař/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní poměr na dobu neurčitou. , Praxe ve stravovacím provozu vítána, možnost zaučení.. Pracoviště: Bxm trade s.r.o., Svitavská, č.p. 1111, 678 01 Blansko 1. Informace: Bohuslav Jedinák, +420 608 707 625. Výroba - Výroba Strojírenští technici kontroly kvality, 100 Kč Technici kontroly kvality, laboranti v ostatních průmyslových oborech kontrola a expedice (plastových dílů). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 100 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Požadované dovednosti: , - vzdělání SOU, - ochota učit se novým věcem, - praxe v oboru není podmínkou - zaučíme, Náplň práce: , - svěšování zalakovaných dílů, , - kontrola a měření zalakovaných dílů, , - příprava a balení dílů k expedici, Nabízíme práci ve stabilní prosperující firmě s cílem stále se rozvíjet, zajímavé platové podmínky, osobní benefity jako 13. plat, příspěvek na stravování apod., možnost finančního a kvalifikačního růstu, práci v příjemném kolektivu., Mzda: nástup 100 Kč/hod, po zkušební době 110 Kč/hod + odměny a příplatky, Třísměnný provoz (pondělí až pátek - ranní, odpolední, noční: 6:00-14:00, 14:00-22:00, 22:00-6:00hod)., Možnost i práce ve dvousměnném provozu (ranní, odpolední), Nástup možný ihned nebo dle dohody., , V případě zájmu nás kontaktujte: tel.601355595, nebo zasílejte životopisyna email: irena.ruzickova@colorprofi.cz. Pracoviště: Colorprofi, spol. s r.o., Chrudichromská, č.p. 2403, 680 01 Boskovice. Informace: Pavla Sekaninová, +420 601 355 595. Služby - Služby Pracovníci pro ruční mytí vozidel, oken, 17 000 Kč Obsluha čerpacích stanic a mycích linek dopravních prostředků Obsluha čerpací stanice. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracovní poměr na dobu neurčitou., POŽADUJEME: dobré komunikační schopnosti, příjemné vystupování, zájem o zákazníka, spolehlivost a pracovitost. Náplní práce je péče o prodejnu, přijímání a doplňování zboží. Komunikace a obsluha zákazníka. Praxe není podmínkou, vše Vás naučíme., První kontakt telefonicky na čísle: 775 237 366 nebo na mail: l.tomisek@gmail.com. Pracoviště: Ing. lukáš tomíšek - pracoviště boskovice, Chrudichromská, č.p. 2445, 680 01 Boskovice. Informace: Lukáš Tomíšek, +420 775 237 366. Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 22 000 Kč Číšníci a servírky číšník/servírka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovní poměr na dobu neurčitou. , Praxe ve stravovacím provozu vítána, možnost zaučení.. Pracoviště: Bxm trade s.r.o., Svitavská, č.p. 1111, 678 01 Blansko 1. Informace: Bohuslav Jedinák, +420 608 707 625.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 21. srpna 2018

Pochod proti ruské agresivitě a šok ze žraloka: prohlédněte si videa dne

Ilustrační snímek.

Nákladní auto se u Černé Hory srazilo s osobním. Jeho řidič na místě zemřel

Hmyz útočí, letos rekordně často. Bodnutí může skončit dokonce až smrtí

Jižní Morava /ANKETA/ – Jediné bodnutí do ruky znamenalo pro mladého muže z brněnských Židenic anafylaktický šok, který někdy končí i smrtí. Minulý týden jej totiž napadla vosa. Krátce na to začal upadat do bezvědomí. „Naštěstí měl u sebe adrenalinové pero, které mu aplikovali záchranáři. Pak ho převezli do nemocnice,“ uvedla mluvčí jihomoravské záchranné služby Michaela Bothová. Podobných případů je toto léto v kraji neobvykle moc.

Bývalý důstojník: Kdybychom stříleli, v Brně by nepřistálo ani jedno letadlo

Brno /ROZHOVOR/– V armádě se podílel na protiletadlové obraně Brna a o možném vzdušném nebezpečí věděl, už když bylo ve vzdálenosti dva tisíce kilometrů. Přesto mohl jednadvacátého srpna před padesáti lety jen bezmocně sedět se založenýma rukama a na nálet letadel Varšavské smlouvy nedbat. Když měl později se vstupem vojsk na československé území souhlasit, neudělal to. I kvůli tomu ho později vyhodili z armády. „Pár z nás řeklo, že nesouhlasí. Tím jsme si podepsali rozsudek,“ vzpomíná Aleš Kuchař.

Tanky na obzoru vypadaly jako korálky na niti, vzpomíná pamětnice na srpen 1968

Blanensko – Republiku napadli Američané. Půjdete bránit vlast do první linie. Před padesáti lety, v noci na jedenadvacátého srpna, si František Nečas, který dnes žije v Horní Lhotě na Blanensku, myslel, že mu zbývá několik hodin života.

Toky bez vody. Lidem všechno uschlo. Dál trpí i zvířata

Jižní Morava - Říčka Leskava v brněnských Bosonohách vyschla. Podobně jsou na tom podle poslední zprávy Povodí Moravy i další drobné toky na jihu Moravy.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT