Kliknutím zvětšíteA v současnosti je jejich provoz často na hraně. „Drží nás stálí zákazníci. Ale noví nepřibývají. Lidé raději dál kupují levné krabicové mléko v supermarketech a kvalita je nezajímá,“ uvedl Kamil Vystavěl z letovické společnosti Ledeko. Ta na Blanensku provozuje jeden mlékomat. Dalších pět pak společnost Zepo Bořitov.
Na Vyškovsku a v Brně má mlékomaty firma Agros Vyškov – Dědice. Minulý rok jich měla dohromady osm. Nyní už jen sedm. Jeden z brněnských zrušila kvůli slabé spotřebě mléka a otazník visí i nad ostatními. „Asi je budeme rušit. Stále se rozhodujeme a ještě nevíme, co uděláme. Odběr mléka stagnuje a další odběratelé nepřibývají,“ uvedl za společnost Cyril Sigmund.
Ze sedmi tamních mlékomatů lidé dohromady odeberou jen asi čtyři sta litrů mléka denně. „Když jsme začínali, prodali jsme v jednom mlékomatu až osm set litrů denně,“ dodal Sigmund.
Na Hodonínsku mlékomaty nemají už od roku 2011. Po prázdninách jeden otevře společnost Zemas. „Od prvního září budeme mít mlékomat. Nejde o zisk, je to služba občanům. Bude součástí nové dojírny v Násedlovicích,“ uvedl za společnost Zbyněk Sůkop.
Na Břeclavsku funguje mlékomat v Šitbořicích a provozuje ho firma Zemax. Po počátečním velkém zájmu zákazníků musela firma zrušit tři automaty na mléko, které provozovala v Brně. „Uškodilo nám vystoupení hlavního hygienika, který dával do souvislosti nepasterizované mléko z automatů a možné zdravotní dopady. My jsme ale takový problém nikdy neřešili,“ uvedl nedávno předseda představenstva společnosti Zemax Šitbořice Radomír Zelinka.
Aktuálně si lidé na Znojemsku mohou koupit čerstvě nadojené mléko ve dvou farmách. V Božicích a také v Běhařovicích. „U nás prodáváme čerstvé mléko v mlékomatu už deset let. Aktuálně stojí jeden litr plnotučného mléka patnáct korun,“ řekl farmář Marek Klíč.
Další mlékomat funguje v Běhařovicích v rodinné farmě Janíčkových. Lidé si tam nápad s automatem na mléko chválí. „Litr za sedmnáct korun je velmi slušná cena. Navíc z mléka sbírám smetanu, kterou dále v kuchyni používám,“ sdělila jedna ze zákaznic Marta Procházková. Doplnila, že mléko koupené v automatu raději převařuje.
JAN CHARVÁT
ADÉLA FORMÁNKOVÁ
23
Kondice
Dům a zahrada
Kafe
iReceptář
TN.cz
