VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Letní tábory? Hygiena až na prvním místě. Chladničky už jsou samozřejmost

Jižní Morava /ANKETA/ - Úplavice nebo salmonela a děti odjíždějící předčasně domů. Podobný scénář letos pravděpodobně nečeká žádný tábor v Brně a na jižní Moravě. Kromě účastníků vyjíždějí totiž do přírody i inspektoři hygieny, kteří dlouhodobě velká provinění nezaznamenávají.

11.7.2017
SDÍLEJ:

O prázdninách se na letní pobyty v Jihomoravském kraji chystá kolem devíti tisíc dětí. Foto: DENÍK/Attila Racek

O prázdninách se na letní pobyty v Jihomoravském kraji chystá kolem devíti tisíc dětí. „Očekáváme asi 150 táborů s 220 turnusy,“ řekla krajská hygienička Marcela Hadámková.

Pro akce, kam přijede přes devětadvacet dětí nebo trvají více než pět dní, platí přísnější pravidla. „Pořadatelé například mají povinnost oznámit konání akce alespoň měsíc předem,“ dodala Hadámková.

Proměnili obyčejnou louku ve starověký Egypt
Článek najdete v úterním tištěném Brněnském deníku Rovnost

Každý tábor hygienici evidují v informačním systému, který je propojený i s dispečinkem hasičů. Ti mají přehled o tom, kde je tábor umístěný, v případě mimořádné situace, jako jsou povodně či požáry.

Normy pro tábory
⋅ Stravování pro děti musí pořadatelé zajistit pětkrát denně: snídani, přesnídávku, oběd, svačinu a večeři.
⋅ Doba pro spánek musí být nejméně devět hodin denně. Výjimkou jsou dny, kdy se pořádá noční bojovka.
⋅ Táborům s maximálně dvaceti účastníky stačí dva záchody. Každým dalším dvaceti dětem musí organizátoři zajistit jeden záchod navíc.
⋅ Možnost vykoupat se nebo osprchovat v teplé vodě musí pořadatelé táborníkům zajistit alespoň jednou týdně.

Kromě umístění musejí organizátoři táborů také ohlásit, jak pro děti zajistí pitnou vodu a stravování.

Kontroloři za léto navštíví skoro tři čtvrtiny nahlášených akcí. „Nejčastější prohřešky jsou prošlá lékárnička nebo drobné nedostatky v kuchyni,“ sdělila Hadámková.

Častým kontrolám čelí tábor v Jedovnicích. „Většinou jezdí hygiena z Blanska. Za ta léta ale už víme, co a jak. Denně nám dovážejí až na louku čerstvé pečivo, chladničky jsou samozřejmost,“ uvedla vedoucí tábora Martina Horňáková.

Na dodržování pravidel při přípravě jídla dbají i na táborové základně organizace YMCA ve Veverské Bítýšce. „Musíme zvlášť skladovat maso a zeleninu. Oddělené a popsané máme i nádobí,“ popsala táborová vedoucí Anna Najbrtová.

Pokud mezi táborníky jsou děti, které trpí například nesnášenlivostí lepku, musí být kuchařky ještě ostražitější. „V takových případech vyčleníme nejen jídelní, ale i kuchyňské nádobí. Hlídáme třeba, aby se jídlo pro celiaky nekrájelo stejným nožem jako pro ostatní děti,“ vysvětlila vedoucí.

Pořadatelé bítýšského tábora reagují i na epidemii žloutenky. „Zdravotník má k dispozici dezinfekční gely. Také častěji měníme ručníky a před jídlem kontrolujeme dětem čistotu rukou,“ mírnila obavy rodičů Najbrtová.

Příměstské tábory nebo komornější dětské pobyty kratší než pět dní ohlašovací povinnost nemají. „Bohužel o nich nemáme přehled. Pokud nedostaneme podnět od lidí, většinou se ani nedozvíme, že někde takový tábor funguje,“ vysvětlila hygienička Hadámková.

Příměstské tábory pořádá i Středisko volného času Lužánky. Podle mluvčí Mileny Bogdálkové se rodiče o své potomky bát nemusí. „Naše zařízení jsou uzpůsobená podle hygienických norem,“ ujistila.

Jídlo pro děti si většinou nechají dovážet. „Vyžadujeme, aby všichni, kteří připravují jídlo, měli platný potravinářský průkaz. To se případně vztahuje i na naše vedoucí,“ řekla Bogdálková.

Děti většinou o problémech spojených s organizací tábora nemají ani ponětí. Pro ně je nejdůležitější téma a hry. „Jezdím na tábory každý rok. Nejvíc se mi líbí hry v lese, jako třeba pašeráci. Taky je fajn, že jsou tu hodní vedoucí,“ svěřil se mladý účastník tábora Roman Juchymiv.

Seznam většiny táborů mohou rodiče nalézt na webové stránce www.taboryinfo.cz. Podívat se tam mohou i na datum poslední kontroly.

DOMINIKA VRBECKÁ
LENKA JEBÁČKOVÁ

Autor: Redakce

Jsou dětské tábory dostatečně pod dohledem zkušených vedoucích?

ANO

87 %

NE

13 %

Hlasovalo: 60

Anketa byla ukončena

11.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ředitel Českého rozhlasu Brno Jaromír Ostrý.

ONLINE ROZHOVOR: Ptejte se ředitele Českého rozhlasu Brno Jaromíra Ostrého

Na silnici I/43 se po nedělní půl čtvrté odpoledne srazila dvě osobní auta.
AKTUALIZOVÁNO

Čelní srážka dvou aut si vyžádala pět zraněných a zablokovala silnici I/43

Jak vybavit malý dětský pokoj?

Bydlíte v malém panelákovém 3+1, máte dvě děti a nevíte, jak je obě vměstnat do malého dětského pokoje? I na malém prostoru se dají dělat zázraky, jen je potřeba při zařizování dětského pokoje trochu přemýšlet!

Otevře největší retro muzeum v republice. Sběratelem se stal při zařizování bytu

Brno - Přes deset tisíc předmětů z padesátých až osmdesátých let si lidé prohlédnou od dubna příštího roku v brněnském obchodním centru Futurum. Jedenatřicetiletý Radim Blaško tam chce otevřít jedno z největších retro muzeí tohoto druhu v České republice.

Impulsy k tetování jsou různé. Je načase zbavit se předsudků, říká tatér Musil

Blansko – Sklepní doupě s lehátkem, chatrné osvětlení a pofidérní muž s tatérskou jehlou. Tento obrázek tetovacích salonů nám často vnucují béčkové filmy. Zažité představě zcela vzdoruje salon blanenského tatéra Jiřího Musila. Spíše než jako tatérské studio působí dojmem luxusně zařízeného kosmetického salonu. V pečlivě uklizené místnosti, které vévodí černé křeslo, nás vítá sympatický hubený muž. Ačkoliv sám prosazuje při tetování vysoké hygienické standardy, pozastavuje se nad přemrštěností některých norem. „Zdá se mi zvláštní, že nikoho stejnou měrou nezajímá výtvarná stránka. Občas s nadsázkou říkám, že úředníkům je jedno, jestli tam vytetuji lejno, hlavně když bude sterilní,“ směje se Musil.

Svezení Populárem probudilo vášeň. Muzeum motorismu ročně navštíví 10 tisíc lidí

Znojmo – Starou stíhačku, parní lokomotivu a především desítky historických motocyklů, aut a rozmanitých strojů. To vše sesbíral a před vystavením obnovil majitel znojemského Muzea motorismu Jan Drozd. Návštěvníky do staré vodárny u znojemské přehrady láká už desátým rokem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT