včera 09:55

13

Člověk z doby železné jedl modrý sýr a pil pivo. Dosvědčil to jeho trus

Obyvatelé Evropy si již v době železné rádi pochutnávali na modrém sýru a pivu. Vědcům se to…

24.9.2021

8

Mléko jako zásobárna bílkovin a vitamínů: Nejzdravější jsou ty neslazené

Mléko a mléčné výrobky představují zásobárnu kvalitních bílkovin, vitaminů D a A či dobře…

1.8.2021

Netradiční dobrota. Sýrový koláč s fíky chutná ještě za tepla

Výrazný sýr, sladké zralé fíky a lahodná zakysaná smetana - i tak může vypadat dokonalá chuťová…

27.6.2021

Slaný koláč s chřestem: domácí quiche snadno a chutně

Slaný koláč quiche (kiš) nejlépe chutná ještě lehce teplý. K zelenině lze přidat šunku nebo…

23.6.2021

5

Regionální potravina roku: uspěla Kdoulová vejmrda či Slamáček

Sýr vyrobený z neodstředěného kozího mléka vlastní produkce z rodinné sýrárny v Jezeřanech -…

4.6.2021

9

Legendární sýr Roquefort: dokázal léčit gangrénu ještě před penicilinem

Francouzského krále Karla VI. si dnes spojujeme nejčastěji s prohranou bitvou u Azincourtu z roku…

Čtenář reportér Poslat příspěvek

29.4.2021

13

Čarodějnické pochoutky: Je libo žabí stehýnko či pavučinku s lesním ovocem?

Čarodějnické převleky, hořící vatry i špekáčky. To všechno už dobře znáte. Co takhle poslední…

7.4.2021

Děti musí pochopit, proč jíst zdravě. Podívejte se na jídelníček od specialistky

Dvě z deseti českých dětí trpí nadváhou, nebo přímo obezitou. Alarmující čísla přinesli vědci z…

23.3.2021

4

Dejte šanci červené řepě. Sluší jí čokoláda i kefír

Do červené řepy se nejde nezamilovat: je zdravá, chutná a díky své zářivé barvě v každém jídle…

22.3.2021

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem

Pro tento recept se nejvíce hodí čerstvá salátová řepa, kterou koupíte i s natí. Tu nevyhazujte,…

19.3.2021

Recept na teplý salát s pečenou čočkou: zasytí a navíc prospěje zdraví

Dnešní skvělý recept od foodblogerky Markéty Chovancové prospěje vašemu zdraví. Teplý salát z…

16.3.2021

Cuketový koláč

„Není moc fotogenický, ale mám ho moc ráda a můžete do něj přidat co vám chutná,“ říká oblíbená foodblogerka Markéta Chovancová ke svému receptu na…

14.3.2021

22

VIDEO: Dávka roztomilosti. Na farmě na Vysočině mají stovky malých kůzlat

Jedna z největších kozích farem v Česku se nachází v Ratibořicích na Třebíčsku. Od ledna do konce…

13.3.2021

Maso a sýr? Nepotřebujeme! Veganství nám změnilo život

Adnrea Strnadová a Jakub Randl, mladý pár z Libereckého kraje, rozšířili řady veganů. A jelikož…

19.2.2021

VIDEO: Oblíbené dialogy z filmových trháků. Takto zní v originálním jazyce

Milujete některé dialogy z oblíbených filmů? Český dabing bezpochyby patří k nejlepším na světě,…

4.2.2021

6

Pivo jako ingredience. Základem je na vaření vybrat kvalitní pivo

Možná toho o pivu víte hodně. Možná víte i mnohé o vaření. Teď ale můžete zjistit, jaká piva se…

25.1.2021

JÍDELNÍČEK: Když nevíte co by, uvařte si robi

/24. DEN/ Že nevíte, co to je? Robi je vyrobeno z rostlinných bílkovin a díky své chuti a…

13.1.2021

JÍDELNÍČEK: Netradiční slané palačinky se sýrem feta zasytí každého

/12. DEN/ Den začnete chlebem se sýrem cottage a rajčaty. K obědu sobě i rodině naservírujete…

9.1.2021

JÍDELNÍČEK: Snídaňové palačinky rozproudí váš den, k obědu si dejte šunkofleky

/8.DEN/ Do nového dne vykročíte s chutí luxusních palačinek s tvarohem, jablky a ořechy. K obědu…

25.12.2020

6

Parmezán, uzený i plísňový. Romana Wolfová našla životní vášeň v sýru

Mléko, syřidla, odkapávací mřížky, formy a hlavně nevyčerpatelný arzenál chutí. Romana Wolfová z…

29.11.2020

Trochu jiné řízečky. Ideální rychlá večeře, kterou děti milují

Trochu jiné kuřecí řízky s bazalkou. Tento recept nabízí čtenářům populární foodblogerka Markéta…

13.11.2020

6

Recepty na nejoblíbenější zdravé saláty: domácí Coleslaw, čočkový i bramborový

Lahodné saláty a zelenina by neměly chybět v žádném jídelníčku. Vyzkoušejte naše recepty, na…

8.11.2020

5

Recepty na zapečené vepřové: s anglickou slaninou, se sýrem nebo zázvorem

Vepřové je spolu s hovězím nejčastěji používané maso v české kuchyni. Pokrmů z něj existuje celá…

4.11.2020

14

Zavřené trhy. Farmáři utlumují výrobu, část úrody museli zaorat

Malí zemědělci přišli po uzavření restaurací o další odbytová místa. I když se farmářské trhy…

26.10.2020

9

Více, než je doporučeno. Pekaři solí nešetří, může to být zdraví nebezpečné

Křupavý rohlík nebo chléb s máslem, sýrem či marmeládou. Pro mnohé vzor klasické a kvalitní…

12.10.2020

5

Podzimní saláty. Změnou ingrediencí se může stát z letního pokrmu hlavní chod

Zdálo by se, že slova podzim a salát spolu nesouznějí. Opak je pravdou. Chutná a přitom odlehčená…

27.9.2020

5

Večeře, které ušetří čas. Tyto recepty jsou hotové za pár minut

V dnešní uspěchané době nikdo nechce strávit věčnost u plotny. Díky našim receptům na rychlou…

30.8.2020

8

Žďárské vrchy: To je oáza nedotčené přírody i slavný kostel od Santiniho

Žďárské vrchy jsou místem, kde vás nečekají davy turistů, ale klid majestátních skal uprostřed…

8.8.2020

9

Křeče i nevolnosti. Počet lidí s intolerancí laktózy se za 20 let ztrojnásobil

Potravinové intolerance se mohou objevit v jakémkoli věku. Někomu dělají určité potraviny problém…

31.7.2020

8

Krásné okolí Berounky: světec se zjevil pod skálou, v jeskyních falšovali peníze

Milovaný kraj českého panovníka Karla IV. nebo spisovatele Oty Pavla. Nádherná členitá oblast…

23.7.2020

7

Test grilovacích koření: jsou plné soli, nejvíce jí obsahoval výrobek od Vitany

Grilovací sezona je v plném proudu a k dobrému masu, sýrům či zelenině patří také různé kořenící…

16.7.2020

12

Párek a burger jsou nejoblíbenější. Na koupalištích se však daří i kuskusu

Venku je parno, slunce svítí, obloha bez mráčku. Ideální čas vyrazit k vodě. Jak však zahnat hlad…

11.6.2020

16

Zbraň proti koronaviru? Při nákaze pomáhá vitamin K, tvrdí vědci

Podle nizozemských vědců je dobré v době koronakrize v „normálním množství“ jíst například špenát…

30.4.2020

6

Zdravé saláty: recepty, při který člověk nemusí mít výčitky svědomí

Saláty připravíte snadno a suroviny na ně určitě budou v každé domácnosti. Navíc jsou zdravé a…

25.4.2020

20

Fenomén jménem řízek: není to pouze o klasice, existuje více receptů

Celý svět jezdí na řízky do Vídně, ale jen u nás umíme dělat s naklepaným masem opravdová kouzla.…

5.12.2019

7

Uzené maso je nám souzené. Co vše patří do kouře a co pak s tím?

Domácí uzení, to je česká a moravská výsada. Právě s blížící se zimou je kouř ze zahradních…

27.11.2019

5

Retro recepty 1989: Už tehdy byl smažák hitem, u trampů vítězil lančmít

Pamatujete si na Luncheon meat, foneticky a počeštěle lančmít? Zakonzervované mleté vepřové maso,…

15.11.2019

5

Jídlo před revolucí? Parmezán byl sci-fi, na mléko v igelitu se raději zapomnělo

Ani pamětníci vzpomínající na dobu před rokem 1989 by se obvykle nechtěli přenést zpět do…

28.10.2019

5

Jak využít ořechy v kuchyni? Jakkoliv, experimentům se meze nekladou

Dozrávající vlašské ořechy jsou jedním ze symbolů nástupu podzimu. A zároveň se mohou stát i…

27.8.2019

14

Snídaně a svačiny pro školáky: mlsat lze i zdravě, navíc příprava je jednoduchá

Prázdniny se přehouply do druhé půlky, a než se nadějeme, je tu zase škola. Už přemýšlíte, jak…

6.8.2019

19

Kukuřice s máslem či ovčí sýr. Grilování nemusí být jen o mase

Grilovat nemusíte jen maso nebo klobásy, skvěle chutná i lilek, kukuřice, sýr nebo houby. Lehkou…

18.6.2019

4

Máte ráno trochu času? Teplá snídaně vás nastartuje

Komfort, když ráno nespěcháte a svůj den začnete teplou snídaní, je k nezaplacení. Neodbydete se…

6.4.2019

4

K české kuchyni neodmyslitelně patří sýr. Tyto čtyři recepty vás uchvátí

Sýr je krásná dekorace ve spíži a úžasná pochoutka na talíři. Je to ušlechtilý výrobek po všech…

7.3.2019

5

Kuchyně pod taktovkou mužů. Zkuste domácí burgery či pikantní krkovici

Víkendový oběd je rutina. Pánové, nemáte občas chuť ji rozetnout? Nechat svou polovičku odpočívat…

30.1.2019

5

Fika aneb Sladký švédský život. Připravte si tradiční severské dezerty

Tajemství spokojeného života Švédů tkví v usilovné práci a následném odměňování se kávou a…

12.1.2019

10

Příběh Deníku: Zlatý poklad z Hané. Z tvarůžků se dělá zmrzlina nebo zákusky

Tvarůžková zmrzlina, kremrole či věnečky. Tyto dobroty rozhodně nepotěší zapřísáhlé konzervativce…

25.10.2018

Sýr od krávy, kterou si mohou poplácat. Roste zájem lidí o výrobky minimlékáren

Blanensko – Mléko a sýry od krávy, kterou si můžu poplácat. A s etiketou výrobce, za nímž si…

17.10.2018

Lahůdky k fotbalu? V Kunštátu debrecínka, ve Velkých Pavlovicích smažený sýr

Jižní Morava /GASTROTIPY NA ZÁPASY/ – Pro mnohé fanoušky patří k fotbalu, stejně jako góly a…

14.9.2018

Na Hrnčířském jarmarku určí nejlepší talíř, Malou Ameriku rozpálí kubánské rytmy

Jižní Morava /TIPY NA VÍKEND/ - Náměstí krále Jiřího v Kunštátě o víkendu zaplní stánky s výrobky…

27.3.2018

Úplně jiná chuť. Farmáři nabídnou lidem své poctivé výrobky na trzích

Vyškov, Blansko – Božena Kříčková z Horní Lhoty na Blanensku ráda nakupuje na farmářských trzích.…