Na akci přišla s celou rodinou i Eva Novotná z Blanska. „Myšlenka Férové snídaně se mi moc líbí. Po dvou covidových letech jsme mohli posnídat s přáteli venku, navíc jsme se tím postavili za pěstitele v Africe, Asii nebo Latinské Americe. Koupila jsem na piknik banány s certifikací FAIRTRADE, v termosce jsme měli fairtradovou kávu a čaj, upekla jsem také španělskou tortillu z vajíček od souseda,“ řekla.
 
„Atmosféra byla skvělá. Měli jsme v parku zavěšené houpací sítě, lidé si sdíleli recepty i tipy na prodejní místa. Na závěr jsme si vyzkoušeli tipovat odpovědi v kvízu. Přišla jsem s manželem a synem, užili jsme si i společné setkání s přáteli,“ doplnila účastnice blanenské snídaně Jana Buřtová.
 

Férová snídaně je největší akcí na podporu fair trade v České republice. Účastníci Férové snídaně dávají symbolicky najevo, že se zajímají o původ zboží. Chtějí si společně pochutnat na exotických dobrotách a zároveň přispět k tomu, aby se pěstitelé mohli důstojně uživit a nebylo ničeno životní prostředí.  Fairtradové výrobky jsou stále dostupnější. V roce 2021 se u nás prodalo o téměř dvě třetiny více fairtradového kakaa oproti předchozímu roku. Nárůst zaznamenal i prodej fairtradové kávy: při přepočtu na šálky kávy vypil každý obyvatel ČR loni v průměru téměř 15 espress připravených z férové suroviny. Fairtradový příplatek za zboží prodané v ČR, tedy peníze navíc, které pěstitelé vynakládají na rozvoj komunit a zlepšení efektivity pěstování, vzrostl o více než o třetinu na 37 milionů Kč.  Etická spotřeba má reálné pozitivní dopady. Začátkem letošního roku jsme navštívili několik fairtradových družstev pěstitelů kávy v Kolumbii. Přímo od tamních lidí jsem slyšeli nejen o problémech s nízkými výkupními cenami na burze nebo dopady klimatické změny, ale i pozitivní zapojení do systému Fairtrade. Díky fairtradovému příplatku mohou pěstitelé přecházet na ekologická hnojiva, chránit lesy, využívat nová technická vybavení nebo zlepšovat kvalitu svého bydlení. 

 Fairtrade jako jedna z etických certifikací má pro pěstitele i další přínosy: zakazuje dětskou práci, takže děti mohou chodit do školy a vzdělávat se, a zahrnuje i školení pěstitelům ke zvyšování efektivity pěstování a šetrnějšího přístupu k životnímu prostředí. 

Stanislav Komínek

Fairtrade Česko a Slovensko