VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Svatomartinské víno je hit, letos ho vyrobí přes dva miliony lahví

Jižní Morava, Vysočina – Dusot kopyt bělouše svatého Martina už netrpělivě očekávají milovníci mladého vína a gastronomie. Původní nápad na propagaci moravských vinařů se uchytil a rozrostl v novou tradici.

7.11.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Také na jižní Moravě a Vysočině vznikají svatomartinské trhy, kuchařky vytahují staré recepty na tradiční pečivo, lahve mladého vína mizí bleskurychle ze skladů. Lidé si přitom mladé víno na Martinův svátek vychutnávali už před několika staletími.

Společné posezení nad mladým vínem má na Moravě tradici už z doby Josefa II. „Právě kolem jedenáctého listopadu měli lidé konečně čas se sejít a hodovat. A také si čím připít," podotkl ředitel vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Do stejného období řadí tradici svatomartinských vín provozovatel třebíčské Vinotéky U Sudu Petr Karas. „Svátek svatého Martina se stal dnem, kdy čeleď opouštěla sjednanou službu, dostávala mzdu a hledala si nového hospodáře, nebo o rok prodlužovala dohodu se stávajícím," řekl Karas.

Jeho slova potvrdil Lubomír Lampíř z Vinařství Sádek. „Pracovníci ve vinohradech, kteří pracovali u pánů, dvorů, církví, dostali pozvání po nelehké vinařské práci  na posezení k mladým vínům. Zhodnotili tam rok a plánovali úkoly na rok příští," dodal Lampíř.

CELÉ TÉMA ČTĚTE VE ČTVRTEČNÍM VYDÁNÍ JIHOMORAVSKÝCH DENÍKŮ ROVNOST

Autor: Petra Kozlanská, Redakce

7.11.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Kraj získal miliardu na opravu silnic. Část půjde třeba na most v Adamově

Přírodní koupaliště U Libuše v Lulči.

Přírodní koupání: voda se zhoršila jen v rybníku Suchý

Veřejný internet na náměstí? Běžná služba. Až na Vyškov

Vyškovsko, Blanensko – Když přijela Lenka Landová ze Švábenic do Vyškova, potřebovala se připojit bezdrátově k internetu. Jako první ji napadlo náměstí. „Bohužel na náměstí jsem se k internetu nepřipojila. Je to škoda, když jde o okresní město, mělo by určitě nabízet takovou možnost,“ neskrývala Landová zklamání.

Opilý řidič, který zavinil nehodu, skončil ve vazbě

Šebrov - Policisté už mají jasno, kdo zavinil havárii, která se stala minulý čtvrtek odpoledne nedaleko Šebrova. „Nehodu, při níž byla těžce zraněna řidička osobního automobilu Renault a dvě cestující děti, zavinil řidič dodávky Ford. Ten po průjezdu pravotočivou zatáčkou přejel do protisměru, kde se střetl s dalšími vozidly,“ uvedl policejní mluvčí Bohumil Malášek.

Odborníci na životní prostředí: prach v Brně způsobí ročně až stovku úmrtí

Brno – Denně skončí v brněnských nemocnicích dva lidé s dýchacími obtížemi. „Na vině je znečištěný vzduch,“ upozornil lékař Miroslav Šuta. Centrum pro životní prostředí a zdraví, v němž působí, v úterý zveřejnilo analýzu zdravotních rizik spojených se znečištěním ovzduší v Brně. Množství polétavého prachu podle něj výrazně překračuje limity dané zákonem i evropskými směrnicemi.

Termín dokončení parku? Radnice tvrdí, že v září

Blansko - Klidovou zónu v centru města si letos v říjnu konečně užijí Blanenští. Alespoň podle slov tamního místostarosty Jiřího Crhy. „Chtěli jsme prostranství otevřít už třicátého dubna. Pár dní předtím jsme však zjistili, že stavba má několik nedostatků, takže jsme ji nepřevzali,“ řekl v úterý místostarosta na zasedání zastupitelstva.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení