VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Svatomartinské víno je hit, letos ho vyrobí přes dva miliony lahví

Jižní Morava, Vysočina – Dusot kopyt bělouše svatého Martina už netrpělivě očekávají milovníci mladého vína a gastronomie. Původní nápad na propagaci moravských vinařů se uchytil a rozrostl v novou tradici.

7.11.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Také na jižní Moravě a Vysočině vznikají svatomartinské trhy, kuchařky vytahují staré recepty na tradiční pečivo, lahve mladého vína mizí bleskurychle ze skladů. Lidé si přitom mladé víno na Martinův svátek vychutnávali už před několika staletími.

Společné posezení nad mladým vínem má na Moravě tradici už z doby Josefa II. „Právě kolem jedenáctého listopadu měli lidé konečně čas se sejít a hodovat. A také si čím připít," podotkl ředitel vinařského fondu Jaroslav Machovec.

Do stejného období řadí tradici svatomartinských vín provozovatel třebíčské Vinotéky U Sudu Petr Karas. „Svátek svatého Martina se stal dnem, kdy čeleď opouštěla sjednanou službu, dostávala mzdu a hledala si nového hospodáře, nebo o rok prodlužovala dohodu se stávajícím," řekl Karas.

Jeho slova potvrdil Lubomír Lampíř z Vinařství Sádek. „Pracovníci ve vinohradech, kteří pracovali u pánů, dvorů, církví, dostali pozvání po nelehké vinařské práci  na posezení k mladým vínům. Zhodnotili tam rok a plánovali úkoly na rok příští," dodal Lampíř.

CELÉ TÉMA ČTĚTE VE ČTVRTEČNÍM VYDÁNÍ JIHOMORAVSKÝCH DENÍKŮ ROVNOST

Autor: Petra Kozlanská, Redakce

7.11.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kristián Voráč, 46 centimetrů, 2,56 kilogramu, 22. 5. 2017, Nová Ves (Kunčina)
10

Novorozená miminka Blanenska 21. týdne 2017

Ilustrační foto.

Matematika jako strašák? Kdepak. Maturanty letos ničila složitá čeština

Můj soused zabiják: lidé z Bystrce Kajínka většinou vítají, cítí se i bezpečněji

Brno - Odsouzený a omilostněný dvojnásobný vrah Jiří Kajínek bydlí v brněnské Bystrci. Sousedům většinou nevadí.

Důchodkyně narazila autem do betonové vpusti. Policisté hledají svědky nehod

Blanensko – Hned od dvou dopravních nehod, které se v posledních dnech staly na Blanensku, některý z řidičů ujel. Policisté hledají svědky událostí, případně přímo řidiče.

Zachránil dva lidi, teď dostal medaili. Poskytnout první pomoc? Povinnost, říká

Blansko, Těchov - Devětadvacetiletý dobrovolný hasič Miroslav Havelka z Těchova na Blanensku pracuje v zemědělství. Jako traktorista a mechanizátor. Už dvakrát v krátké době však zachránil lidský život. Naposledy loni v létě oživil řidiče, který měl zástavu srdce.

Výjimečný závod horských kol Valchovský Drtič poprvé rozdá medaile i dětem

Valchov – Valchovský Drtič je součástí dvou seriálů a udržuje si v nich svoji výjimečnost. Závod horských kol je mezi okruhovými soutěžemi jediným maratonem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies