VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salát se dostane ze záhonu na stůl za pár hodin

Brno /ROZHOVOR, ANKETA/ – Typickým zájemcem o bedýnky s farmářskou zeleninou jsou podle Jakuba Hediji z firmy Badeko matky s malými dětmi. „Chtějí, aby potraviny neobsahovaly chemické látky a pesticidy," říká Hedija.

11.9.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Jak jste se k podnikání s bedýnkami dostal?

Dělám to rok a půl, ale o zdravou stravu a nesmyslnost dovozu jídla přes půlku světa se zajímám dlouho.

Jsou bedýnky jen sezonní záležitost, nebo je prodáváte i přes zimu?

Takzvaná okurková sezona je na rozdíl od jiných oblastí naší prioritní. Lidé oceňují čerstvost, salát je například utržený jen před několika málo hodinami, než se dostane zákazníkovi na stůl. V tomto ohledu je zimní nabídka omezenější. Spousta farmářů má však dobré sklady a zelenina v nich vydrží dlouho kvalitní, především typy jako zelí, dýně, kořenová zelenina, řepa a podobně.

Dá se říct, že zájem Brňanů o regionální a bio potraviny stoupá?

Rozhodně, jen se podívejte kolik takřka každý měsíc vyroste nových prodejen se zdravou výživou nebo různými farmářskými produkty.

Umí lidé dodané potraviny zpracovávat?

V následujících týdnech chceme začít spolupracovat s jedním z portálů s recepty a dávat zákazníkům inspiraci.

Jak vypadá bedýnka právě pro toto roční období?

Jsme na vrcholu sezony. Skoro vždy jsou v bedýnce brambory a rajčata, dále to jsou okurky, papriky, saláty, cukety, ovoce i méně typické plodiny jako patizon, lilek, tykev a tak podobně.

Bedýnky na jižní Moravě a Vysočině

Článek o rozvozu bedýnek na Vysočině a na jihu Moravy, reportáž z ekofarmy Deblín a seznam obchodníků s bedýnkami v obou krajích najdete ve čtvrtečním vydání Deníku.

Autor: Petra Kozlanská

Líbí se vám nápad rozvozu bedýnek se zeleninou?

ANO

80 %

NE

20 %

Hlasovalo: 54

Anketa byla ukončena

11.9.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Dopravní nehoda auta pošťáků mezi Děčínem a Hřenskem.

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Ilustrační foto.

V Lovčičkách našli stabilizátor dělostřelecké miny. Při kopání hrobu

Rekonstrukce nádraží odstartovala zmatky. Cestující hledali přesunuté zastávky

Blansko – V pondělí začala proměna zchátralého autobusového nádraží v Blansku v moderní terminál. Dělníci ho dokončí příští rok.

Za zamčenými dveřmi? Počítání hlasů si navzájem hlídáme, říká členka komise

Jižní Morava – Ve volebních komisích zasedá Monika Smetanová už asi šest let. „Prošla jsem už řadou obcí a v každé komise funguje trošku jiným způsobem. Vždy záleží na předsedovi, jak si vše zorganizuje,“ zmiňuje žena z Brna, která se ve členství v komisi dostala přes svou matku. Působí totiž v jedné z politických stran a svou dceru do komise při volbách nominuje.

Cesta do Brna bez zdržení v koloně? Cestující mohou vyměnit autobus 301 za vlak

Blanensko – Autobusy linky 301, které jezdí do Brna z Olešnice, Černé Hory, Lysic či Kunštátu, nabírají kvůli opravovanému mostu v Lipůvce velká zpoždění. To se v dohledné době nezmění. Oprava totiž potrvá do desátého listopadu. Společnost KORDIS JMK ve spolupráci s Českými Dráhami proto přišla s dočasným řešením kritické dopravní situace.

AKTUALIZOVÁNO

Zdrogovaný muž chtěl vyhodit benzínku do vzduchu. Pak boural v koloně

Blanensko /FOTO/ – Šok zažila v neděli odpoledne obsluha čerpací stanice v Černé Hoře na Blanensku. Starší muž si tam do kanystrů natankoval benzín a koupil zapalovače. „Všechno to tady zapálím a vyhodím do povětří,“ oznámil pak podle policistů pracovníkům benzínky. Měl prý vztek na policisty, se kterými měl nedávno konflikt.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení