Kliknutím zvětšíteMnoho prázdných židlí a barmani, kteří přes den nemají co dělat. To je od konce května realita v části brněnských podniků. O většinu stálých zákazníků přišla například královopolská Hospůdka Omega. „Chodili sem hlavně štamgasti, kteří už byli v důchodu, nebo měli před ním. Byli zvyklí si k pivu zapálit," řekla provozní Vladislava Makovská.
Asi čtyřicetiprocentní propad tržeb zaznamenal majitel Pivnice na Husitské Radim Procházka. „Stálé zákazníky jsme neztratili. Do podniku přestali chodit spíše ti občasní. Jenže těch byla většina," popsal muž.
Problémy mají i hospodští v Brně-středu. „Večer to bývá lepší, ale přes den jsem téměř nikdo nechodí. Zákazníci si raději koupí bečku piva a sejdou si někde v garáži, kde si můžou zakouřit," zhodnotil situaci jeden z majitelů, který si nepřál být jmenován, redakce jeho totožnost zná.
Naopak většina ostatních restauratérů, kteří mají před svým podnikem zahrádku, dopad zákazu kouření tak silně nepocítila. „Pro nás se nic nezměnilo. Pořád k nám chodí stejné množství lidí," řekl například majitel Cafe Baru Paparrazzi Ondřej Mittnar.
Stejnou zkušenost mají i v restauraci Pivní opice. „Se zákazem kouření nemáme žádný problém. V létě zákazníci raději sedávají venku na zahrádce, kde si mohou zapálit," popsal situaci číšník Tomáš Valný.
Nejedná se ovšem o pravidlo. O zákazníky i navzdory fungující zahrádce přišel Bohumil Ill, provozní restaurace Legenda v Jiráskově ulici. „Zahrádku zavíráme v deset hodin večer, abychom dodržovali noční klid. Prostory máme v nájmu, nemůžeme si dovolit, aby si obyvatelé domu stěžovali na hluk nebo kuřáky pod okny," řekl.
Klid před restauračními zařízeními přitom většinou kuřáci nenarušují. „V souvislosti se zákonem jsme nezaznamenali žádný nárůst počtu oznámení o rušení nočního klidu v restauracích a okolo nich," vyjádřil se strážník Pavel Šoba. Lidí, kterým vadil cigaretový kouř nebo hlasitý hovor z ulice, se za měsíc strážníkům ozvalo nejvýše pět.
Podle mluvčího brněnských strážníků Jakuba Ghanema porušuje zákaz kouření minimum lidí. To potvrdili i krajští hygienici. Od konce května zkontrolovali přes osmdesát provozoven. „Obdrželi jsme necelou desítku podnětů, ale v žádném případě se porušení zákona nepotvrdilo," řekl ředitel odboru hygieny výživy Milan Šles.
Provozovatelům restaurací a barů hrozí za kouření v podnicích pokuta v řádech desetitisíců až na konci srpna, kdy jim vyprší devadesátidenní lhůta na úpravu prostor. Jednotlivcům se však může cigareta prodražit až na pět tisíc korun už nyní.
DOMINIKA VRBECKÁ
MICHAELA NÁROŽNÁ
23
Kondice
Dům a zahrada
Kafe
iReceptář
TN.cz
